ย้อนกลับไปตอนที่เราเดินทางไปยังพื้นที่ห่างไกลของฟิลิปปินส์ เราได้ตระหนักถึงความหลากหลายทางชีวภาพที่มีอยู่มากมาย จากการพูดคุยกับผู้เลี้ยงผึ้งในท้องถิ่น เราพบว่าน้ำผึ้งมานูกาไม่ใช่เพียงน้ำผึ้งชนิดเดียวที่มีสรรพคุณทางยา ธรรมชาติได้มอบผึ้งสายพันธุ์ที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักให้เรา ซึ่งมีขนาดเล็กมากแต่ให้ น้ำผึ้งที่มีสรรพคุณสูง นั่นคือ ผึ้ง Trigona (Tetragonula) Biroi ซึ่งเป็นผึ้งไม่มีเหล็กในสายพันธุ์ฟิลิปปินส์

ผึ้งเหล่านี้ซึ่งดูคล้ายแมลงวันบ้าน เป็นเหยื่อที่โชคร้ายของสารเคมีที่เป็นพิษในฟาร์ม ส่วนใหญ่แล้วเรามองไม่เห็นและไม่รู้จักคุณค่าของบทบาทของพวกมันในธรรมชาติ แต่ผึ้งเหล่านี้ เช่นเดียวกับผึ้งชนิดอื่นๆ ที่จำนวนประชากรลดลงอย่างมาก มีความสำคัญต่อการผสมเกสรของพืชผลทางการเกษตรจำนวนนับไม่ถ้วนที่ให้เราได้กิน เช่น มะม่วง สับปะรด มะพร้าว และ ถั่วปี ลี

การลดลงของจำนวนผึ้งส่วนใหญ่เกิดจากวิธีการทำฟาร์มที่ไม่เหมาะสม โดยเฉพาะการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี ซึ่งส่งผลเสียต่อประชากรผึ้งและสุขภาพของเรา เกษตรกรจำนวนมากในฟิลิปปินส์ติดอยู่ในวงจรความยากจนมาหลายชั่วอายุคนเนื่องจากวิธีการเหล่านี้ เราจึง ร่วมมือกับผู้เลี้ยงผึ้ง เพื่อเปลี่ยนแปลงทัศนคติและวิธีการทำฟาร์มของพวกเขา โดยหวังว่าจะปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ปริมาณผลผลิต และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในที่สุด

เราค่อยๆ เห็นชุมชนเกษตรกรรมขนาดเล็กเปลี่ยนไปสู่การผลิตยาฆ่าแมลงและปุ๋ยธรรมชาติด้วยตนเอง ควบคู่ไปกับการใช้ผึ้งไม่มีเหล็กในเป็นตัวช่วยผสมเกสร ปัจจุบันพวกเขาผลิตพืชผลทางการเกษตรแบบอินทรีย์ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากขึ้น และมี น้ำผึ้งไตรโกนาแสน อร่อยไว้จำหน่ายเป็นรายได้เสริม

ในปัจจุบัน เราขยายขอบเขตการดูแลสุขภาพจากระบบภูมิคุ้มกันภายในไปสู่การกำจัดเชื้อราบนพื้นผิวหนัง ซึ่งส่งผลต่ออายุการใช้งานและความเป็นพิษของเชื้อราในหนัง